【ギョギョッとサカナ★スター】東京湾のすだて漁の魅力と歴史とは！

2025年8月13日

東京湾は、首都圏からすぐ近くにあるにもかかわらず、古くからの漁の文化が息づく海です。その中でも「すだて漁」は、江戸時代から続く珍しい漁法として知られています。

潮の満ち引きを利用して魚を囲い込み、干潮時に捕まえるというシンプルな方法ですが、自然のリズムや漁師の知恵が詰まっています。

今回は、東京湾のすだて漁について、歴史、仕組み、季節ごとの魅力、体験方法までご紹介します。

東京湾と潮の特徴

すだて漁を理解するには、まず東京湾の自然環境と潮の動きを知る必要があります。

東京湾は奥行きがあり、潮の干満差が大きい内湾です。

干潮時には海岸線が大きく後退し、広い干潟が現れます。

江戸時代は今よりも浅瀬や干潟が豊富で、魚や貝の宝庫でした。

この環境が、すだて漁という漁法を生み出した背景です。

すだて漁では、竹や木で作った柵（すだて）を干潟や浅瀬に立て込みます。

潮が満ちてくると魚が柵の中に入り込み、引き潮になると沖へ戻れなくなります。

そのタイミングで漁師が中に入り、網や手づかみで魚を捕まえるのです。

江戸時代、東京湾沿岸ではすだて漁が盛んに行われました。

特に浦安や市川、船橋の沿岸地域は有名です。当時は漁としてだけでなく、武士や町人の娯楽にもなっていました。

現在では、浦安市などで春から秋にかけてすだて漁体験イベントが開催されています。

家族連れや観光客が参加し、干潟に入り自分で魚を追いかけて捕まえます。

捕った魚は持ち帰り、塩焼きや天ぷらにして味わうことも可能です。

季節によって獲れる魚の種類が変わるのも、すだて漁の魅力です。

東京湾のすだて漁は、見た目のユニークさだけでなく「環境に優しい漁法」としても注目されています。

現代の漁業は大型船や大規模な網漁が中心になりがちですが、すだて漁は自然の力を利用し、必要以上に魚を取らない“選択的漁法”です。

柵の中に残った魚を捕る際も、大きさや種類を見てリリースすることが可能です。

たとえば、まだ小さい稚魚や外来種などは逃がすことで、干潟の生態系を守ることができます。

また、干潟そのものが多くの生物のゆりかごになっているため、すだて漁を通じて干潟の重要性を学べるのも大きな価値です。

さらに、観光イベントとしてのすだて漁体験は、参加者に「海の恵みを大切に使う意識」を芽生えさせます。

魚を捕まえる楽しさと同時に、命をいただくありがたみを実感できるのです。
このように、すだて漁は単なるレジャーではなく、海洋教育や環境保護活動にも直結しています。