日本における食生活の基盤は、やはり米です。 日常の食卓に欠かせないだけでなく、災害や食料不足に備える意味でも非常に重要な役割を果たしています。 日本では、地震や台風、豪雨などの自然災害が頻繁に発生するため、食料の安定供給は常に考慮されなければなりません。 そのため、政府は備蓄米の制度を整備し、全国で安定的に米を供給できる体制を維持しています。 この記事では、備蓄米の保存期間や管理方法、そして家庭でも実践できる備蓄のポイントについて詳しく解説します。 さらに、政府がどのように備蓄...